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快手家常《胡萝卜核桃蛋糕》,口感绵软湿润,做下午茶点心或者早饭都非常好吃

胡萝卜蛋糕的配方很多,试试我这一款,口感绵软湿润,非常好吃。

材料: 低筋面粉120克 细胡萝卜丝120克 鸡蛋两个 生核桃仁50克 素油100毫升 棕糖80克 泡打粉(Baking Powder)3克 桂皮粉2克 橙子一个 模具(22X9X8CM)

做法:

1.胡萝卜擦丝,核桃仁容受捏成小一点的颗粒

2.把棕糖,油加在一起用打蛋器打散

3.一个一个的加鸡蛋,和糖油混合,擦入一点橙子皮,挤1/4个橙子的汁

4.筛入面粉,桂皮粉和泡打粉搅拌均匀

5.容器抹油,倒入面糊,350F/180C烤35-40分钟

特别简单,特别好吃。

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