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传统夏日甜点《杏仁豆腐》,清清凉凉甜甜蜜蜜,做法简单

杏仁豆腐是非常传统的中式夏日小点,做起来很简单又好吃,试一下,你一定会喜欢的。

材料: 5g 洋菜粉 agar,洋菜粉和水(液体)比例1:100 50g 南杏仁sweet apricot kernel 40g 冰糖rock sugar 250ml 牛奶milk 250ml 水water 1 tbsp 桂花糖(Sugar Osmanthus)

欢迎点击这里订阅《彬彬有院》,谢谢您的收看。

做法:

1.南杏仁浸泡2-3个小时,加250毫升水打成汁,过滤

2.加250毫升牛奶,40克冰糖,5克洋菜粉,烧开

3.倒在容器里,冰箱冷藏结冻,切成自己喜欢的形状

4.加冰糖水和糖桂花

冰凉爽滑的杏仁豆腐就做好了,非常简单又很好吃。

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 传统夏日甜点《杏仁豆腐》,清清凉凉甜甜蜜蜜,做法简单 +2

    杏仁豆腐是非常传统的中式夏日小点,做起来很简单又好吃,试一下,你一定会喜欢的。

    材料: 5g 洋菜粉 agar,洋菜粉和水(液体)比例1:100 50g 南杏仁sweet apricot kernel 40g 冰糖rock sugar 250ml 牛奶milk 250ml 水water 1 tbsp 桂花糖(Sugar Osmanthus)

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    做法:

    1.南杏仁浸泡2-3个小时,加250毫升水打成汁,过滤

    2.加250毫升牛奶,40克冰糖,5克洋菜粉,烧开

    3.倒在容器里,冰箱冷藏结冻,切成自己喜欢的形状

    4.加冰糖水和糖桂花

    冰凉爽滑的杏仁豆腐就做好了,非常简单又很好吃。

    • 用吉列叮凝固,也可以的吧?
      • 可以的,吉利丁做出来的的口感和洋菜粉有一点不一样,洋菜粉的更有点“脆”裂开的口感