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蒸蒸日上


:做法超级简单。两包玉子豆腐切片在盘子里摆成圆圈儿,边角废料切碎放在圈里头。两个鸡蛋打散加1.5倍的温水,加一点盐,过筛倒入盘子里。放进蒸锅里蒸大概8-9分钟等蛋液开始凝固了,把处理好的虾(大概15个)放进中间的圈里再蒸大概4-5就好了。蒸的时候盘子上面要盖着,要不水蒸气会进去,会影响美观。最后放上葱丝,浇一点烧热的麻油,滴上一些酱油就可以开吃了。

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 蒸蒸日上 +4


    :做法超级简单。两包玉子豆腐切片在盘子里摆成圆圈儿,边角废料切碎放在圈里头。两个鸡蛋打散加1.5倍的温水,加一点盐,过筛倒入盘子里。放进蒸锅里蒸大概8-9分钟等蛋液开始凝固了,把处理好的虾(大概15个)放进中间的圈里再蒸大概4-5就好了。蒸的时候盘子上面要盖着,要不水蒸气会进去,会影响美观。最后放上葱丝,浇一点烧热的麻油,滴上一些酱油就可以开吃了。

    • 艺术家大厨👍
    • 网上预订不?
      • 不需要预定,网上直接看,多方便呀
    • 漂亮👍
    • 好漂亮。。。要试试。。。
    • 👍
    • 很久不见。依然简单直白,容易模仿。谢谢,
    • 好看!话说虾得预先腌一下吗?
      • 要的
    • 美啊,怎么忍心下嘴

      豆腐是等蛋凝固了 再放上去的吗?