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南瓜糯米球

周末发一个甜食,不难的。南瓜蒸熟,捣碎,加糯米粉和匀成团不粘手,我一般不再加糖了,南瓜本身就有甜味。红豆沙可以自己做或买,分成10克小球,冷藏一下好包。南瓜糯米分小剂子,捏成小碗的模样,包上豆沙,包好的南瓜球大概是25克左右,水里沾一下,再沾白芝麻,用手轻揉匀,炸的时候芝麻不容易掉。五成热油下锅中小火炸,要用铲子轻按,翻一下,受热均匀,南瓜球膨胀变大,炸至金黄就可以出锅,厨房纸吸一下油,就可以享受美食了。

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 南瓜糯米球 +5

    周末发一个甜食,不难的。南瓜蒸熟,捣碎,加糯米粉和匀成团不粘手,我一般不再加糖了,南瓜本身就有甜味。红豆沙可以自己做或买,分成10克小球,冷藏一下好包。南瓜糯米分小剂子,捏成小碗的模样,包上豆沙,包好的南瓜球大概是25克左右,水里沾一下,再沾白芝麻,用手轻揉匀,炸的时候芝麻不容易掉。五成热油下锅中小火炸,要用铲子轻按,翻一下,受热均匀,南瓜球膨胀变大,炸至金黄就可以出锅,厨房纸吸一下油,就可以享受美食了。

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    • 发帖太频繁了,还没消化上个美食帖呢。 +1
      • 刚把手机里的照片挪到电脑,发多了些。
        • 我常想你们这些这么会做饭的巧女人,老公会胖成什么样子,减肥难度要多大啊?
          • 我是自己胖,减不下来。
            • 无碳水饮食对我有效。
          • Good Point😄
    • 懶女人都不做不發帖 +2
    • 沉寂多年,一朝爆发
      • 沉寂12年后的崛起 😀
        • 原来懒,最近变勤快了
    • 👍南瓜是个好东西。
      • 小小嘴巴们都不吃,有空来一下,多到吃不完了
        • 这么好!
    • 哇哇哇!必须得试。
    • 挺不错的,可惜娃不吃,偶又需要减肥
      • 不是还有娃爸嘛。
        • 他也挑食,不做饭还挑都是我惯的😳
    • 收藏了。原料都有,下周做。
    • 没有炸锅所以准备做南瓜糯米饼。
      • 南瓜糯米饼也好吃的
    • 这个像好吃的样子,等下试试
    • 太过份了,这样的懒女人给我家来俩!! +1