其实是因为我做的卤牛肉没入味,我把口水鸡的拌汁浇上凑合。
香辣蘸/拌酱:蒜汁,香醋,生抽,盐,水,烤芝麻,烤花生末*,
*花生末:去皮白花生,230F/110C 烤15分钟。打成碎末,不用太细,像咖啡细末即可。
*红油:可用朝国辣椒粉,不辣,色红。油温不要太高,
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其实是因为我做的卤牛肉没入味,我把口水鸡的拌汁浇上凑合。
香辣蘸/拌酱:蒜汁,香醋,生抽,盐,水,烤芝麻,烤花生末*,
*花生末:去皮白花生,230F/110C 烤15分钟。打成碎末,不用太细,像咖啡细末即可。
*红油:可用朝国辣椒粉,不辣,色红。油温不要太高,
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其实是因为我做的卤牛肉没入味,我把口水鸡的拌汁浇上凑合。
香辣蘸/拌酱:蒜汁,香醋,生抽,盐,水,烤芝麻,烤花生末*,
*花生末:去皮白花生,230F/110C 烤15分钟。打成碎末,不用太细,像咖啡细末即可。
*红油:可用朝国辣椒粉,不辣,色红。油温不要太高,
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