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寻找蒲公英的春天

本文发表在 rolia.net 枫下论坛蒲公英乃一介“草民”,但为什么它的名声很大,只有你到网上去搜索,就可找到一大堆有关它的网页和文章,还有以它的名字而命名的公司,和社团以及连对台湾威胁很大的台风也冠以这美名,这是为什么呢?可能是因为他那美丽的黄花,它那独特造型的花伞和它与风共舞的浪漫,和自由。
由于赞美蒲公英的文章太多了,我也不想多写它的浪漫和遐想,我只是想在此和大家讨论一下它的用途。寻找它的春天。
自从买了房子后我再次认识了蒲公英,由于我家后院很大,前任房主又将房子全部租给别人,于是野草疯长,真所谓:天苍苍,野茫茫,风吹草低现蚊苍。这里可真是蒲公英的天堂,初春的后院,这里是遍地黄花满目沧桑,春雨过后,朵朵花伞竞相撑开,晨露挂伞,霞光映照,五彩斑斓。
不好,风来了,大风吹过,花伞们个个飞上天空,与风供舞,风将伞打开,将一粒粒微小的种子带上了很远的地方,一阵狂欢过后,花伞们不见了,成千上万的小种子已经在不同的地方安了家,几场雨过后,邻舍们的后院里又是满地黄花。这正是:“多情自古伤离别,更那堪冷落清秋节 今宵酒醒何处,杨柳岸晓风残月。“
怪不得邻居老太太听说隔壁换了新房主特别激动,看见我们在院子里除草特别高兴,主动和我们打招呼,并送给我们她自己种的菜,给我们讲诉他们过去受这荒地的遭遇。透过围栏,放眼望去,她家的院子整整齐齐,果树成阴,鲜花簇拥在小经屋旁,精心修整过的草地象绿绒毯,牡丹和一些我不知名字的花在花圃里挣奇斗艳,当我们夸奖她家的院子的时候她连声说:NO!,并让我们仔细看她家的草地,细细一看,那草丛中长了很多蒲公英,她说她永远也挖不完,是啊!她家后院虽然比我家小点,但也有六七千平方英尺,光靠她挖是挖不完的,但她又不喜欢用药,这就难了,兴许好多都是从我家移民过去的。
为了和蒲公英斗争,我们用了大约一周的时间将后院彻底的收拾了一下,给整个草坪理了个短发,还买来专门对付蒲公英的标枪一样的小铲将开了花的蒲公英扼杀在摇篮里,不给花伞们提供与风共舞的机会,让他们断子绝孙。

其实蒲公英也没有那么坏,我想它的最大罪行就是破坏计划生育,让“草口”暴增,破坏园林美化,偷渡移民犯罪等。。。。。。
除了它坏的一面,其实它也一个特殊“草才”别看它浪漫不拘,但它有一身的好本领,如果当你被蚊虫叮咬,生疔长疮(呸!呸!,对不起,我没说你,说的是别人),那么你可以将蒲公英的白乳汁涂在上面,便可消肿去毒忧如灵丹妙药。除此之外,用蒲公英熬水还可以清热解毒,原来蒲公英主要含蒲公英甾醇、咖啡酸、胆碱、多糖。其药理作用:
①抑菌作用
对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。对绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌亦有一定的杀菌作用。
②抗内毒素作用, 蒲公英提取液对内毒素有拮抗作用,直接摧毁内毒素。
它可以前列解毒,性病防治 ,怪不得这花花公子蒲公英到处花,原来它不怕得性病啊。
蒲公英还可当茶喝,蒲公英茶—适合春天喝的茶,据查证,蒲公英,又名黄花地丁,中国卫生部新近列入药食两用的品种。据《本草纲目》记载,蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价,民间用以治疗疮毒、流感、脑膜炎、肝胆病。现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。因此,蒲公英具有十分重要的营养学价值。
美国著名的营养保健专家Earl Mindell博士对蒲公英的最新研究表明:蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品;含有丰富的矿物质,不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常;含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。北京世纪神农生物技术有限公司把传统中医学与现代高科技紧密结合,开发出金蒲公英茶,率先建立现代化生产线,采用先进生产工艺纯化、制备而成,更宜人体直接吸收。春季多喝蒲公英茶,会使您饮不尽健康新感觉。
当我查到“蒲公英还可食用,其食用部分为嫩苗或嫩叶,经过洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌均可。”后我兴致勃勃地到我的院子里去挖蒲公英,拿回来后洗净后加蒜米小炒,然后品尝其美味,那真是。。。。。。
不知道那位DX吃过蒲公英,大家来探讨一下它的用途,让我们去寻找蒲公英的春天。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 生活杂事 / 寻找蒲公英的春天
    • 哎呀,我到处找你。你倒好,有心思在这抒情。买了房子在家里做寓公了?我想问你做220尺的deck大约要多少钱?
      • 现在的市价是每平方英尺18刀,包扩楼梯和方型的栏杆,
      • 这么好的文章被你一搅都没人进了,别人还以为又是装修的事呢。
        • 我这不是顺便啊扑吗。
    • I used once to make dumpling. It's nice!
    • 请问远帆, $18/ft 是cedar吗?包括上油漆吗?
      • 一般不包,是用DECK的木头做,绿色的那种,防水的。
        要是我的客户有要求的话,我就免费给他刷,但材料要由房东出。
    • 你的后院面积超过七千平方尺,很想知道你的房子多大?
      • 总土地面积是52X208英尺,和隔壁一样,但她家房子大,而且靠后,所以后院就小点。
    • 都是问装修的问题,难道就没人吃过蒲公英吗,你们就不想知道蒲公英的味道吗?我可以告诉你。
      那味道是苦的,苦里透着清香,和苦瓜一样的味道,我想就是因为它苦所以才有药用价值。
      • 。。都问装修说明你的定位很成功。。
        • 谢谢你的夸奖,不过我想在此和大家聊些有关蒲公英的话题。
          • 春天的时候我开了块地,种了从国内带来的菜种
            等到种子发芽,生出一种看上去象小白菜一样的东西,我就暗暗高兴地憧憬小白菜的美味。后来俺就拔了些小白菜炒了,极苦,比苦瓜都苦。俺就纳闷啊,不至於小白菜到加拿大就变种成苦菜了啊. 于是等剩余的那些长大,它们也很争气,拼命长然后开花,俺一看,哪是什么小白菜啊,开出的花分明是油菜花,那俺先前吃的就是油菜了!打电话问俺妈,俺妈说油菜苗也可以吃的,不苦!
            • 恭喜你吃了健康食品,据说现在这小家伙在国内买得可红火了,不知以前忆苦思甜时吃的苦苦菜是不是蒲公英?
      • 现在想吃也不成啊,没啦!
        • 我家后院有好多蒲公英,免费奉送,欢迎来挖。
      • 春天的蒲公英(未开花前)去根洗净,用开水烫去苦味,挤干水剁碎,加肉末葱浆虾皮及韭菜调成菜馅,可做“菜荷烙”或“水饺”,鲜美无比,劝君一尝。
        • 苦不苦?夏天能不能吃?我昨天炒了一盘,很苦,但想到对身体有好处还是把它吃完了。
          • 最好是挑没开花的,嫩。水烧开以后,将洗净的蒲公英放入烫一下取出,再用冷水洗一下就没有苦味了。
        • 苦得要命。
          • 你吃过?
            • 我买过洋人店里的,一大把跟草一样,又老又苦,都扔了。我算很能吃苦的菜的了,最苦的苦瓜,还有一种苦草我都喜欢,也挡不住这个蒲公英的苦。
            • 让我想起了刚来加拿大的第一个春天
              刚来加拿大的第一个春天,因为怀念家乡那美味的马兰头拌豆干,我挎着马夹袋,手握剪刀,在草地里趴了一下午.根本没见马兰头的影子.不过挖了不少蒲公英.蒲公英要挑嫩的好吃.茎上有红颜色了,就老了,发苦了.
              挑嫩的,拌着肉馅,我做了一顿馄饨,可好吃了.味道象荠菜馄饨.
              咳,说得我又口水WATERING咯!
    • 哈哈,恁好一片健康散文,硬是给搅和成装修专栏了:-)))
    • 远帆你好,借帖子问一下地板吱吱响的补救方法,记得很清楚你以前有过帖子,但搜了半天无果,可否告知如何办?我就是找不到龙骨,还望赐教。
      • 我也找不到了,你还是打电话给我,我告诉你
        416-267-6084
        • 瓷砖之间松了,请问怎么办?要买什么材料?谢.
        • 瓷砖之间松了,请问怎么办?要买什么材料?谢
    • 怀念吃蒲公英的日子.
      看到这篇文章倍感亲切,对我来说,蒲公英不仅清香爽口,还孕育着浓浓的亲情,乡情,这么多年在外最想念的是和妈妈一起去挑黄花菜的日子,挑回来洗干净,过开水,切丝,上覆蒜茸,盐,醋然后用热油一泼,那清爽的滋味掺着妈妈厚厚的爱意,使贫困的我们丝毫不以生活为苦,反化为我们心中不竭的甘泉,时时滋润着,抚慰着儿女们浮燥的心灵.
    • 远帆,你用小铲挖完蒲公英后,草地上留下的小坑怎么补啊?我以前就用topsoil填上,一是不美观(一块一块的黑色)。二是补过的地方好像很难长出新草。
      • 我也是洒点土就好了,我想最后在放两颗草籽更好。
    • 谢谢大家问我装修问题,我已在住房话题里开僻了专栏解答,请大家到哪去问,谢谢!