本文发表在 rolia.net 枫下论坛懒妈带饭计划 -- 第一周
周日准备
1， Chicken noodle soup，这个汤比较花时间，可以挑时间比较充裕的周末做，天寒地冻的，喝一碗，暖到心里，做完以后可以装小盒速冻，应付晚饭，午饭。我这里写的是用整鸡和鸡胸肉做的，还有一个菜谱是用烤鸡做的，我觉得也很好，可以节省时间。
配料：煲汤老鸡一个，十几个小红萝卜，3，4根西芹，半个大洋葱
1，煲汤老鸡一只，开水过一下，洗净。
2，把鸡放入密封好点的锅内，加开水，葱姜，大火烧开，中小火再炖三小时。
3，炖汤的同时， 把鸡胸拍松，用少量盐，胡椒，料酒腌20分钟（这周还想做鸡肉三明治，所以可以多腌一片鸡胸）同时把西芹，红萝卜，洋葱切丁（冰箱里有啥切啥，娃爱吃啥切啥，不拘哈），把鸡胸两面煎黄，切成丁（拿出一片鸡胸速冻准备做三明治）
4，鸡汤烧好后，用漏勺把骨头等残渣，捞掉，鸡汤滤干净。
5，锅烧热，加入3个table spoon的黄油，待黄油融化后，放入洋葱丁翻炒，见洋葱颜色变微黄，倒入鸡汤烧开，放入红萝卜和芹 菜丁，盖上锅盖烧10分钟左右，加入半袋egg noodles（大概6oz，除了pasta随意哈）和切好的鸡肉块。
6，根据自己的口味加盐和黑胡椒。
7，7，8分钟后，关火。一锅美味的鸡汤面就做好了。
2，卤鸡蛋和豆干，
周一，
经过一个愉快的周末，礼拜一的心情难免有点小忧郁，赖床闹别扭都在意料中，老妈没有充足的时间搞复杂的午饭，还好周日有准备，5分钟搞定
午饭主食 ： chicken noodle soup
配餐：苏打饼干
小食： cheese 条，巧克力一小块（今天是周一，加加油）
水果： 苹果片（切完以后泡泡盐水，可以防止发黑）
饮料： 牛奶
准备时间 ： 5分钟
周一晚上的准备工作，肉末化冻，加料酒，盐，高汤拌好。做多一勺米饭。（懒妈给娃和他爹都是带一样的饭，省得他爹老是抱怨我只疼娃^_^）
周二，
离周末还有漫漫长路，周二来一个极简版的卤肉饭。懒妈极简菜谱里有一个传统版的，好吃可是比较花时间，建议可以放在周末做。
主食：卤肉饭
1，洋葱切细，下油锅爆香
2，倒入昨晚拌好的肉末，继续翻炒
3，加入甜面酱，加少许水，焖15分钟
4，乘米饭加热，浇上肉酱，香
配餐 ：西兰花 （西兰花在滚水里煮三分钟，捞出过冰水，备用），卤鸡蛋，豆干切开（周日准备好的）
小食 ：酸奶，胡萝卜条（超市购买的cheese dip)
饮料 ：果汁
水果 ：香蕉
准备时间 ：15分钟 （在等肉熟的时候，准备别的吃的，时间应该足够）
周二晚上准备，把周日准备好的鸡肉半成品化冻，用叉子戳碎
周三
连着两天吃热食，今天换换胃口来个冷食。
主食：蔬菜鸡肉三明治
材料 ： 全麦面包，鸡肉，蛋黄酱，生菜
做法 ： 鸡肉碎拌入蛋黄酱，一片面包上底部铺上沙拉菜，再把拌入蛋黄酱的鸡肉铺在上面，再放一片生菜，盖上另一块面包，可以用Sandwich Sealer一压就可以做成口袋三明治了。
配菜 /水果 ：酸奶水果沙拉
1.将火龙果、苹果、、香蕉、去皮后切成大小一致的小粒
2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑
3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，
吃的时候让娃浇上酸奶就行了
点心 ： bear paw
饮料 ：苹果汁
准备时间 ： 10分钟
周三晚上的准备，多准备点米饭，拿一些虾仁肉末出来化冻，上浆，拌好
周四
人倦马乏的周四来点什锦炒饭加点油，顺便打扫下冰箱
主食：什锦炒饭
做法
1，加油，先煸炒肉末和虾仁，变色就乘出待用
2，取隔夜米饭翻炒，加入蔬菜粒（速冻），肉末，虾仁，一起翻炒
3，加入少量盐，起锅（也可以加入咖喱，番茄酱做成不同口味的炒饭）
配菜 ：荷包蛋 （也可以加入炒饭，变成蛋炒饭）
点心：cheese 条，苏打饼干
饮料 ：巧克力奶
水果：葡萄
准备时间 ：15分钟
周四晚上准备，煮4个鸡蛋
周五
临近周末，懒妈懒性大发，三明治伺候
主食 ： chicken salad sandwich
材料 ： 2个鸡蛋，西芹，mayo
做法 ：
1，2个熟鸡蛋切成小丁
2，西芹开水烫一下，切细
3，鸡蛋西芹加上mayo拌一块
4，涂在面包上
小食 ：巧克力手指饼干
饮料/水果 ：香蕉草莓奶昔
这种用香蕉和草莓、牛奶及酸奶调制的奶昔，健康可口，适合不爱牛奶的小朋友哦
材料
香蕉1个，草莓3-5个，牛奶，原味酸奶
做法
用搅拌器将所有原料搅拌到浓稠；
准备时间 ：5分钟更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
周日准备
1， Chicken noodle soup，这个汤比较花时间，可以挑时间比较充裕的周末做，天寒地冻的，喝一碗，暖到心里，做完以后可以装小盒速冻，应付晚饭，午饭。我这里写的是用整鸡和鸡胸肉做的，还有一个菜谱是用烤鸡做的，我觉得也很好，可以节省时间。
配料：煲汤老鸡一个，十几个小红萝卜，3，4根西芹，半个大洋葱
1，煲汤老鸡一只，开水过一下，洗净。
2，把鸡放入密封好点的锅内，加开水，葱姜，大火烧开，中小火再炖三小时。
3，炖汤的同时， 把鸡胸拍松，用少量盐，胡椒，料酒腌20分钟（这周还想做鸡肉三明治，所以可以多腌一片鸡胸）同时把西芹，红萝卜，洋葱切丁（冰箱里有啥切啥，娃爱吃啥切啥，不拘哈），把鸡胸两面煎黄，切成丁（拿出一片鸡胸速冻准备做三明治）
4，鸡汤烧好后，用漏勺把骨头等残渣，捞掉，鸡汤滤干净。
5，锅烧热，加入3个table spoon的黄油，待黄油融化后，放入洋葱丁翻炒，见洋葱颜色变微黄，倒入鸡汤烧开，放入红萝卜和芹 菜丁，盖上锅盖烧10分钟左右，加入半袋egg noodles（大概6oz，除了pasta随意哈）和切好的鸡肉块。
6，根据自己的口味加盐和黑胡椒。
7，7，8分钟后，关火。一锅美味的鸡汤面就做好了。
2，卤鸡蛋和豆干，
周一，
经过一个愉快的周末，礼拜一的心情难免有点小忧郁，赖床闹别扭都在意料中，老妈没有充足的时间搞复杂的午饭，还好周日有准备，5分钟搞定
午饭主食 ： chicken noodle soup
配餐：苏打饼干
小食： cheese 条，巧克力一小块（今天是周一，加加油）
水果： 苹果片（切完以后泡泡盐水，可以防止发黑）
饮料： 牛奶
准备时间 ： 5分钟
周一晚上的准备工作，肉末化冻，加料酒，盐，高汤拌好。做多一勺米饭。（懒妈给娃和他爹都是带一样的饭，省得他爹老是抱怨我只疼娃^_^）
周二，
离周末还有漫漫长路，周二来一个极简版的卤肉饭。懒妈极简菜谱里有一个传统版的，好吃可是比较花时间，建议可以放在周末做。
主食：卤肉饭
1，洋葱切细，下油锅爆香
2，倒入昨晚拌好的肉末，继续翻炒
3，加入甜面酱，加少许水，焖15分钟
4，乘米饭加热，浇上肉酱，香
配餐 ：西兰花 （西兰花在滚水里煮三分钟，捞出过冰水，备用），卤鸡蛋，豆干切开（周日准备好的）
小食 ：酸奶，胡萝卜条（超市购买的cheese dip)
饮料 ：果汁
水果 ：香蕉
准备时间 ：15分钟 （在等肉熟的时候，准备别的吃的，时间应该足够）
周二晚上准备，把周日准备好的鸡肉半成品化冻，用叉子戳碎
周三
连着两天吃热食，今天换换胃口来个冷食。
主食：蔬菜鸡肉三明治
材料 ： 全麦面包，鸡肉，蛋黄酱，生菜
做法 ： 鸡肉碎拌入蛋黄酱，一片面包上底部铺上沙拉菜，再把拌入蛋黄酱的鸡肉铺在上面，再放一片生菜，盖上另一块面包，可以用Sandwich Sealer一压就可以做成口袋三明治了。
配菜 /水果 ：酸奶水果沙拉
1.将火龙果、苹果、、香蕉、去皮后切成大小一致的小粒
2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑
3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，
吃的时候让娃浇上酸奶就行了
点心 ： bear paw
饮料 ：苹果汁
准备时间 ： 10分钟
周三晚上的准备，多准备点米饭，拿一些虾仁肉末出来化冻，上浆，拌好
周四
人倦马乏的周四来点什锦炒饭加点油，顺便打扫下冰箱
主食：什锦炒饭
做法
1，加油，先煸炒肉末和虾仁，变色就乘出待用
2，取隔夜米饭翻炒，加入蔬菜粒（速冻），肉末，虾仁，一起翻炒
3，加入少量盐，起锅（也可以加入咖喱，番茄酱做成不同口味的炒饭）
配菜 ：荷包蛋 （也可以加入炒饭，变成蛋炒饭）
点心：cheese 条，苏打饼干
饮料 ：巧克力奶
水果：葡萄
准备时间 ：15分钟
周四晚上准备，煮4个鸡蛋
周五
临近周末，懒妈懒性大发，三明治伺候
主食 ： chicken salad sandwich
材料 ： 2个鸡蛋，西芹，mayo
做法 ：
1，2个熟鸡蛋切成小丁
2，西芹开水烫一下，切细
3，鸡蛋西芹加上mayo拌一块
4，涂在面包上
小食 ：巧克力手指饼干
饮料/水果 ：香蕉草莓奶昔
这种用香蕉和草莓、牛奶及酸奶调制的奶昔，健康可口，适合不爱牛奶的小朋友哦
材料
香蕉1个，草莓3-5个，牛奶，原味酸奶
做法
用搅拌器将所有原料搅拌到浓稠；
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