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枫下家园 / 美食天地 / 北京稻香村和苏州稻香村
-joy_tw(Joy);
2023-8-21
{215}
(#15620822@0)
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螺丝椒这么小啊,灭草了。这个官司有点像北京烤鸭其实起源于济南,大明湖产的鸭子
-wifi(圆方);
2023-8-21
(#15620828@0)
+1
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这个我有研究,济南不产鸭子,大运河从高邮运过去的
-guwangyan(瞎说话);
2023-8-21
(#15620843@0)
+1
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大明湖部分是我瞎编的,被你抓住了。话说你研究这个干什么
-wifi(圆方);
2023-8-21
(#15620882@0)
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专攻大运河之鲁菜淮扬菜之互相影响,真正的历史研究:)
-guwangyan(瞎说话);
2023-8-21
(#15620915@0)
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高邮的鸭子吃螺丝的,鸭蛋黄都是红色
-**🦎;
2023-8-21
(#15620957@0)
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肯定有误,济南人不吃鸭子也不稀罕鸭子。大明湖一点点,里面啥都不产,除了名士和夏雨荷之类的才女。济南特色食有甜沫,油旋,趴蹄,把子肉等等,其实南来北往的食在济南安家落户的更多。
-**🐓;
2023-8-21
(#15621031@0)
+1
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瞎姑已经考证了,北京烤鸭起源于济南
难道你在济南从来没吃过烤鸭?
-wifi(圆方);
2023-8-21
{30}
(#15621058@0)
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严重怀疑。小时候没吃过没见过。后来满大街有了,跟羊肉串一样,你不能说是本地产的。记得小时候有人去北京出差会把烤鸭当成北京特产带回来。济南有几个老字号的大饭店,很好很火,但没啥特殊名气
-**🐓;
2023-8-21
(#15621084@0)
+1
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我就是很多年以前在济南第一次吃烤鸭。你可以搜一下网上很多这种文章
-wifi(圆方);
2023-8-21
(#15621101@0)
+1
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那可能是外地来的。我在济南市区长大,不会记错的。
-**🐓;
2023-8-21
(#15621107@0)
+1
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你搜了网上的文章了?
-wifi(圆方);
2023-8-21
(#15621112@0)
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搜了,网红宣传而已。济南烤鸭,笑话。不过啦,即使大家都知道是笑话也可以搞得象真的。比如济南叫舜耕之类的东西,铺天盖地的,刻成石头的,其实舜真的没在济南耕过,用脚趾头想都不可能。娱乐而已。韩国还申过端午专利呢。
-**🐓;
2023-8-21
(#15621118@0)
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谁?小简?反正北京烤鸭店全是济南系鲁菜馆。面饼甜酱葱+whatever肉是标准的山东吃法
-guwangyan(瞎说话);
2023-8-21
(#15621383@0)
+1
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我也觉得这种面饼卷大葱还加甜面酱的吃法除了山东没别的地方了
-wifi(圆方);
2023-8-21
(#15621436@0)
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南京盐水鸭不用考证
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
2023-8-21
(#15621370@0)
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恩,真才女李清照住趵突泉那边
-**🎊;
2023-8-21
(#15621140@0)
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其实在这场商标之争中,还有一个保定稻香村
-spitfireto(很有意思);
2023-8-21
(#15620850@0)
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实在憋不住笑:wiki 择录“为了适应社会主义市场经济,.......,保定市稻香村破产重组”。真的佩服:生意做不下去破产,也能被说的如此高大上!不愧是保定人!
-zbeifly(苇子坑);
2023-8-21
{125}
(#15620941@0)
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破产重组不奇怪,这边也很多
-biglake(我不吃晚饭已经很久了);
2023-8-21
(#15621038@0)
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是没什么奇怪的,有意思的是被包装成为了适应社会主义市场经济。
-zbeifly(苇子坑);
2023-8-21
(#15621051@0)
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国内来的糕点一概不买,谁知道哪个乡镇企业借牌子来的。苏州本地的糕点肯定好过北京很多,这是历史传承。北京那些个卤煮火烧什么的,赶大车骆驼队吃的……慈禧吃的点心基本上是南方贡的
-wandanla(storm);
2023-8-21
(#15620851@0)
+6
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南方人的点心好是好,但要搞清楚是不是用的河水。听说苏浙很多地方的河沿岸,上游洗马桶,下游洗菜淘米,不知是不是谣言
-zbeifly(苇子坑);
2023-8-21
(#15620948@0)
+1
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不是谣言,最近那些年弄堂里的上海男人还是对着墙根尿尿,下水道直通苏州河。上海人民喝的水都是一股的骚气
-wandanla(storm);
2023-8-21
(#15620988@0)
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应该不是 - 这边湖边也都是污水处理厂,挨着河湖的肯定都往里排啊
-martins(Martin);
2023-8-21
(#15620989@0)
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这都哪年哪月的事了,楼上是在考古?我们祖上住山洞的时候还茹毛饮血呢
-biglake(我不吃晚饭已经很久了);
2023-8-21
(#15621034@0)
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这是说的70年代,不是大清朝。
-zbeifly(苇子坑);
2023-8-21
(#15621077@0)
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70年代苏州有自来水了,很早很早就有井水
-wandanla(storm);
2023-8-21
(#15621124@0)
+1
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卤煮火烧源自苏造肉, 有一说也是江苏(苏州一带,而不是现在的大江苏)名产
-killer(_);
2023-8-21
(#15621017@0)
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那是谣传,苏州人烧菜不用八角大料这些的,也很少中草药卤味。糖到是放的很多,甜腻腻
-wandanla(storm);
2023-8-21
(#15621045@0)
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好吧
-killer(_);
2023-8-21
(#15621059@0)
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真的
-wandanla(storm);
2023-8-21
(#15621078@0)
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你知道, 历史传承其实有许多牵强附会的, 我就是一说而已, 书上要是忽悠, 我也没办法, 摊手.
-killer(_);
2023-8-21
(#15621192@0)
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赞钻研精神,我也学到了
-wandanla(storm);
2023-8-21
(#15621204@0)
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苏州有不少这样的例子,比如黄天源,老振兴。。。
-**🦎;
2023-8-21
(#15620962@0)
+1
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格上格离子
-**🥐;
2023-8-21
(#15621137@0)
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LOL,👍一个
-jtax(吾土吾民-略过匿名贴);
2023-8-21
(#15621456@0)