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枫下家园 / 美食天地 / 看美食节目,看到很多不曾尝过的美食。最近很渴望尝尝乌鱼籽和铿鱼花。
-taohuawu(散步);
2023-12-16
(#15831354@0)
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柴鱼干?
-mangyu(());
2023-12-16
(#15831370@0)
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写错字,是鲣鱼,就是柴鱼。我们有时做柴鱼花生粥,是小块的。但是日料是刨成薄如蝉翼的刨花样,看上去蹁蹁起舞十分诱人。
-taohuawu(散步);
2023-12-16
(#15831386@0)
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国内以前吃过的披萨,上面撒上柴鱼片,凤飞龙舞的感觉,看日本厨师的节目,做成汤是很多菜品的必备
-mangyu(());
2023-12-16
(#15831392@0)
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广东人?
-praying(最爱六月天);
2023-12-16
(#15831422@0)
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半个
-taohuawu(散步);
2023-12-16
(#15831457@0)
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也试试秋刀鱼吧。。听说不但好吃,还浪漫。什么,有个男人在吃饭,秋刀鱼令他思茫然。。还有,秋刀鱼的滋味,猫和你都在想。。。😀
-naidanac(劳者);
2023-12-16
(#15831414@0)
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秋刀鱼吃过,当时除了吃鱼,没有吃到浪漫😄
-taohuawu(散步);
2023-12-16
(#15831455@0)
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HMart里有卖那种飘飘的鱼片儿的,袋装的。
-starrystarrynight(StarryNight);
2023-12-16
(#15831435@0)
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回头去看看,谢谢
-taohuawu(散步);
2023-12-16
(#15831456@0)
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鲣鱼花很容易买到 基本上各大超市都有。乌鱼子可能不容易找到 我也想吃
-micah(mica);
2023-12-16
(#15831469@0)
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每年12月就是现在,hmart有乌鱼子和明太子卖
-guwangyan(瞎说话);
2023-12-16
(#15831497@0)
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明太子我买过 好吃极了
-micah(mica);
2023-12-16
(#15831513@0)
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齁咸,就粥吃不错
-guwangyan(瞎说话);
2023-12-16
(#15831584@0)
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日料里有明太子意粉 我没吃过 感觉应该很好吃
-micah(mica);
2023-12-16
(#15831613@0)
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的确很好吃
-april(april);
2023-12-16
(#15832396@0)
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有什么你不知道的吗?应该改名叫十万个为什么😂
-taohuawu(散步);
2023-12-16
(#15831575@0)
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学海无涯啊
-guwangyan(瞎说话);
2023-12-16
(#15831585@0)
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百科全书啊,这些名字我都没听说过。
-thegirlbefore(:);
2023-12-16
(#15831593@0)
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明太鱼常吃吧,韩国人爱吃,我爱吃晒干明太鱼
-guwangyan(瞎说话);
2023-12-16
(#15831597@0)
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请问英文是什么?你们怎么吃?煲汤提鲜?
-canliu(暗香);
2023-12-16
(#15831603@0)
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Mentaiko. 看到有人撒在沙拉,意面上甚至直接撒在米饭,粥里. 乌鱼子把表面的膜撕掉,切片煎,烤,有人直接拿来就酒,我猜想这样吃有点咸
-taohuawu(散步);
2023-12-16
(#15831612@0)
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据我观察就是过年吃个热闹
-guwangyan(瞎说话);
2023-12-16
(#15831644@0)
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👍
-taohuawu(散步);
2023-12-17
(#15832626@0)
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没见过。
-thegirlbefore(:);
2023-12-16
(#15831608@0)
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谢谢分享,去看看。
-livantai(大雲);
2023-12-16
(#15831607@0)
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距离产生美,前者又咸又腥,靠别的味道压下去,后者吃起来象锯末,就有点鱼的腥咸,日本一直就是个很穷的地方,早中晚都是咸菜,咸鱼干就饭,明治维新以后才有改变,从其它国家传入了一些料理,勉强还能吃,真不知道还有人喜欢日本料理的
-opulus(opulus);
2023-12-16
(#15831630@0)
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鲣鱼花bonito flakes一般不是直接吃的 用来熬日式高汤。也可以用来做装饰摆盘。
-micah(mica);
2023-12-16
(#15831639@0)
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到处都用到啦,日本所谓高汤也就是用海带类熬出来的,所以人发明了味精,都是一种东西
-opulus(opulus);
2023-12-16
(#15831655@0)
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切,你们关西人懂个茄子
-guwangyan(瞎说话);
2023-12-16
(#15831642@0)
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不是什么关东关西啦,我去日本旅游就没吃到什么好吃的,那个关东煮,这个锅那个锅的象农家私房菜,好不容易一个烤肉还可以,那还是韩国的
-opulus(opulus);
2023-12-16
(#15831653@0)