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枫下家园 / 美食天地 / 这季节做菜肉馄饨,馅里放点新鲜的冬笋,好吃!
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15874663@0)
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你和Micah 是食坛的新🌟
-april(april);
1-7
(#15874670@0)
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还要积极努力!
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15874721@0)
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饺子包子馄饨,凡馅加笋都好。加水发干笋更好过鲜笋,因为结构柔软,更合馅之口感。我们那以前的名牌包子,馅里只用水发干菜干笋,很香,吃了打隔都不臭
-naidanac(劳者);
1-7
(#15874698@0)
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新鲜的冬笋脆嫩口感只有这个季节可以有哦😄。
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15874719@0)
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脆感不适合馅。你用冬筝做馅也对不起笋😀要做油焖笋或腌笃鲜
-naidanac(劳者);
1-7
(#15874743@0)
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笋先要过水,然后切细丁。
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15874812@0)
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哦对,我忘了过水这个工艺,谢谢~
-naidanac(劳者);
1-7
(#15874867@0)
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不客气😊
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15874981@0)
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油焖笋腌笃鲜都是用春笋做的,冬笋做馅或者少量放汤提鲜更合适。主料笋用春笋,配料笋用冬笋。笋干就是炖肉用,做馅怎么吃
-ilovechopin(看不见海的城市);
1-7
(#15875397@0)
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最好吃的是冬笋鲜肉烧麦
-otter(pistachio);
1-7
(#15874774@0)
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这款肯定好吃。
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15874814@0)
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能给推荐一个本地中国超市能买到的甘笋吗?看超市里有好几种,不知那种好。谢谢
-mocarly(80);
1-7
(#15874776@0)
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眼下没见过好的。凡是黄黄颜色又扁薄的不好,浅黄浅棕的,厚而硬的好
-naidanac(劳者);
1-7
(#15874879@0)
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好,下次去超市找找,浅黄浅棕的,厚而硬的。谢谢
-mocarly(80);
1-7
(#15874956@0)
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再闻一闻,有冲鼻味道的不要
-naidanac(劳者);
1-7
(#15874961@0)
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都是包装在塑料袋里面,闻不到味道啊
-mocarly(80);
1-7
(#15875095@0)
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鼻子灵的能闻到,不灵的的也就不在乎了😊,也有些隔着包装还有味
-naidanac(劳者);
1-7
(#15875109@0)
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下回包馅就可以不放笋了 :)
-killer(_);
1-8
(#15877893@0)
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你们净提供乡下买不到的食谱,唉。
-thegirlbefore(:);
1-7
(#15874725@0)
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加拿大可以种吗?
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15874798@0)
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竹子好像不可以随便种的 侵略性太强了
-micah(mica);
1-7
(#15874817@0)
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可以圈起来吗?或离房子远些。
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15874820@0)
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不知道啊
-micah(mica);
1-7
(#15874827@0)
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大部分竹子都不耐寒,可以长出大笋的竹子在加拿大过不了冬,能过冬的品种相对来说笋很小。
-mario(mario);
1-7
(#15874985@0)
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可惜了。
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15876009@0)
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鸿华新店不是离你不远了吗?
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
1-7
(#15874806@0)
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昨天去看了,我家附近的华超也没有冬笋!
-mario(mario);
1-7
(#15874960@0)
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最不喜欢你们布尔乔亚了,总喜欢在大众食物里面加些我们吃不起的东西来彰显你们的魅力:)
-guwangyan(瞎说话);
1-7
(#15874726@0)
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有感而发,以前包馄饨没有放过。回馈美食潭的吃货们。下次去Costco的目标就是腊肉啦@😄
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15874807@0)
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👍多发中餐。有些西餐让人看着心痛,糟蹋食材。
-poohbear(毛毛熊);
1-7
(#15874727@0)
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西餐也好吃的,就是平时不太会做。
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15874810@0)
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感谢你让偶发挥一下想象力.
-killer(_);
1-7
(#15875108@0)
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😄
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15876005@0)
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冬笋再贵,也贵不贵韭黄,一年也只有过年包春卷才舍得买。🤣
-canliu(暗香);
1-7
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(#15875813@0)
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一看就很新鲜🤝
-retirecat(今天吃什么);
1-7
(#15876004@0)
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韭黄时不时打折3.99,而且韭黄不打秤,一磅有好多,都可以吃,冬笋可贵多啦,现在10块钱一磅,还要去掉皮和老根,真正能吃的可能只有一半
-littlesquirrel(贪吃的松鼠);
1-8
(#15877704@0)
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猫猫,是不是不能放韭菜?没有鲜的,有一罐过节打开的罐头
-mangyu(());
1-8
(#15877385@0)
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三鲜饺子里面放啥?
有韭菜吧
-kking(捣蛋);
1-8
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(#15877389@0)
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这个是罐头的笋,放韭菜是不是就只有韭菜味儿了?韭菜家里也有。那好吧,切2根:)
-mangyu(());
1-8
(#15877402@0)