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枫下家园 / 美食天地 / 腌的肉块挂在车库一周了还没有干 是不是要转移到室外还是冰箱冷冻层?谢谢。
-major154(苏);
1-23
(#15910058@0)
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我的理解需要风干,白天户外,夜间移去车库以防被小动物吃掉
-shaoxing(绍兴师爷);
1-23
(#15910078@0)
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谢谢,腌肉太操心了
-major154(苏);
1-23
(#15910081@0)
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小心!本来车库没有小动物,但挂了腌肉很容易引来小老鼠。
-jodobird(!);
1-23
(#15910097@0)
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这比较可怕
-major154(苏);
1-23
(#15910100@0)
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教训:我腌过一次肉,挂在车库中间不幸引来了小老鼠,被啃了,全扔了。
-jodobird(!);
1-23
(#15910298@0)
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腌出骑虎难下的调调。
-troyd(老陈);
1-23
(#15910098@0)
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是啊,没想到这么麻烦
-major154(苏);
1-23
(#15910102@0)
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实在不行就雪藏起来,明年秋天再腌
-shaoxing(绍兴师爷);
1-23
(#15910110@0)
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真的是老腊肉了
-major154(苏);
1-23
(#15910118@0)
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或许会有惊喜耶
-shaoxing(绍兴师爷);
1-23
(#15910139@0)
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一周不够 也不要冷冻 要冷藏温度风干 考虑加风扇或者通风处
-facenorthface(小北);
1-23
(#15910085@0)
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车库里开风扇?
-major154(苏);
1-23
(#15910089@0)
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尾气,熏肉
-txn(秦川);
1-23
(#15910109@0)
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你吃吗?
-major154(苏);
1-23
(#15910115@0)
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原先就我吃,今年说不做了
-txn(秦川);
1-23
(#15910135@0)
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你吃尾气熏肉😄
-major154(苏);
1-23
(#15910150@0)
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放车库,想想热车,车库门老关着…
-txn(秦川);
1-23
(#15910185@0)
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找个地下室里面空气对流强的地方挂
-x2y(xfer);
1-23
(#15910096@0)
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窗户都关着的
-major154(苏);
1-23
(#15910103@0)
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地下室用风扇吹2天,然后放cold shell至少一个月
-guwangyan(瞎说话);
1-23
(#15910134@0)
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谢谢,还要费电费
-major154(苏);
1-23
(#15910148@0)
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朋友做过酱油肉,说气温10°时比较合适。不知道这经验是否适合腊肉。
-sunny5158(小米);
1-23
(#15910164@0)
+1
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家里用完烤箱,等温度降到比较低的时候放肉进去,应该可以吧?谁试过?
-doris99(欢喜心);
1-23
(#15910180@0)
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低温烤?
-major154(苏);
1-23
(#15910183@0)
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余温。。。我以前做没晾干我就冻起来了,也挺好
-doris99(欢喜心);
1-23
(#15910200@0)
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我也收回冰箱冻起来,免得提心吊胆
-major154(苏);
1-23
(#15910548@0)
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要挂在外面屋檐下
-wandanla(s);
1-23
(#15910220@0)
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你知道地址?
-**🎁;
1-23
(#15910261@0)
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免费腊肉?
-wandanla(s);
1-23
(#15910273@0)