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枫下家园 / 美食天地 / SOS 刚刚买了只温哥华蟹,可是不知道怎么宰它比较好,宰了以后除了鳃以外什么东西要去掉?
-fionah(fiona);
2001-5-20
(#76526@0)
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最好再去掉脐。
我的宰法是大卸八块,当然如果要蒸蟹的话,整只洗洗就行了。
-bbq(烧烤酱);
2001-5-20
(#76720@0)
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我LG也是把它大卸八块。不过好象很残忍。有没有办法可以先打昏再宰杀?另外,有些黑色的东西是不是也要去掉?市场上的温哥华蟹没有母的,应该是没有膏的,黑色的是脏东西吗?我昨天是用姜葱蒜蓉炒的,味道不错。LG打算一两个星期就买一只回来吃。
-fionah(fiona);
2001-5-21
(#77754@0)
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一只蟹够两个人吃?温哥华蟹多少钱一只?
-feather(feather);
2001-5-22
(#77808@0)
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about 2 pounds
-wjiang(wjiang);
2001-5-22
(#77810@0)
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一提螃蟹您准露面!
-pandora(Sarah);
2001-5-22
(#77814@0)
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pandora,你们家用什么方式上网?
-feather(feather);
2001-5-22
(#77819@0)
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5555~~免费伤亡贝,怎么拉?
-pandora(Sarah);
2001-5-22
(#77821@0)
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收集基本生活信息呐。
-feather(feather);
2001-5-22
(#77823@0)
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Monster!I don't think I can handle such a biiiiiig and armoured animal.
-feather(feather);
2001-5-22
(#77815@0)