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枫下家园 / 生活杂事 / 炊具推荐：Ｓｌｏｗ　Ｃｏｏｋｅｒ，真是好东西。 -rollor(Rollor); 2004-3-23 {622} (#1656024@0)

一直想买没敢买，就怕又向电炸锅一样，想的和实际的不结合。 -ningxin0809(雁影行洲); 2004-3-23 (#1656031@0)

要不，哪天来我家看看？ -rollor(Rollor); 2004-3-23 (#1656036@0)

没关系，既然有你这帖子在，先买了再说，不好，写GKX就可以收拾你一下乐：） -ningxin0809(雁影行洲); 2004-3-23 (#1656040@0)
真小气，应该说来吃吃 -company(company); 2004-3-23 (#1656046@0)

维生素残存几乎为0，只适合炖肉。 -mildkiller(M.K.); 2004-3-23 (#1656048@0)

有这一说吗？烹调过程全封闭，维生素变没了吗？ -rollor(Rollor); 2004-3-23 (#1656057@0)

哈哈，rollor也扮清纯~不是变没了，而是分解了。。。 -andy2060(胖胖猴：(|); 2004-3-23 (#1656082@0)

都可以做些什么菜式？列举几个常用的？谢谢。 -pasu(InTheSky); 2004-3-23 (#1656049@0)

那个网页上有很多菜谱，但以西餐为主。我才用了两个多星期，主要是炖肉（有菜）。 -rollor(Rollor); 2004-3-23 (#1656062@0)

跟焖烧锅比如何？焖烧锅不用插电，烧开5分钟即可。不知道两者味道如何？有两者都用的吗？ -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-23 (#1656056@0)

你都用焖烧锅做什么呀？什么是焖烧锅？ -ningxin0809(雁影行洲); 2004-3-23 (#1656065@0)

就是那些需要炖几个小时的菜啊。 -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-23 (#1656074@0)

从来见到过，难道那东西热5分钟，然后放一边就捂好了？ -ningxin0809(雁影行洲); 2004-3-23 (#1656083@0)

分内外锅，内锅放入东西，在火上煮开5分钟左右，把内锅放入外锅，盖好，放到一旁。上班去吧，下班回来东西就好了。（一般要3，4小时），我觉得最好的就是节省能源。 -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-23 (#1656092@0)

东西越来越神奇 -ningxin0809(雁影行洲); 2004-3-23 (#1656095@0)

都有了好些年了。当年在国内的时候，电视直销频道就介绍过。 -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-23 (#1656100@0)

需要慢火煲的粥和汤都能烧吗？ -smallwhale(喝不了咖啡); 2004-3-23 (#1656106@0)

yes! -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-23 (#1656115@0)

想问，你是在国内买的，还是在这边买的？ -nightblueriver(掉入幸福的蜜罐里); 2004-3-23 (#1656313@0)

什么是焖烧锅？这样吧，哪天咱们聚聚，你用焖烧锅，我用慢炖锅，比比看。 -rollor(Rollor); 2004-3-23 (#1656069@0)

等着你们的比试结果。 -nightblueriver(掉入幸福的蜜罐里); 2004-3-23 (#1656071@0)
俺可以报名当裁判吗？顺便告诉你烹饪中的维生素保持与有效利用。;-P -mildkiller(M.K.); 2004-3-23 (#1656079@0)

现在就想知道,开课吧! -labelle(桃谷小仙); 2004-3-23 (#1656152@0)
怎么样品尝维生素的保持与有效利用？那天Yellow上我家，问我每天吃多种维生素有没有效果，我说不知道。你知道应该怎么知道吗？ -rollor(Rollor); 2004-3-24 (#1656841@0)

裁判来了 -pasu(InTheSky); 2004-3-23 (#1656081@0)
这个过程可是蛮漫长的呢。：） -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-23 (#1656096@0)

我不怕，我有时间，你们可以早上把东西送我家来，下班我就可以给出结果；‘） -ningxin0809(雁影行洲); 2004-3-23 (#1656103@0)
Slow Cooker的好处之一是可以聚餐。早上打开开关，晚上回家把锅端出来，带到朋友家就能吃了。咱们不比烹饪过程，只比较味道，好吗？ -rollor(Rollor); 2004-3-24 (#1656842@0)

焖烧锅同样，而且我觉得味道也彼此彼此，差不多。//你自己付电钱还不注意点儿省电啊。 -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-24 (#1657266@0)

哪天？是你到我家还是我们到你家？ -rollor(Rollor); 2004-3-24 (#1657314@0)

焖烧锅烧出来的不香 -lindaxing(美美); 2004-3-24 (#1657233@0)

这点我同意，煮出来的汤还是不如普通小火熬出来得汤。所以，我认为slow cooker也不会好到哪里去，而且还费电。 -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-24 (#1657255@0)

焖烧锅(真空锅)烧出来的到底好吃不,正准备买呐? -charleslike(Unionville-愚人); 2004-3-24 (#1657337@0)

我认为可以。不过，各人性格不同，如果你属于小心谨慎，要求比较严格的人，建议你先尝尝再买。 -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-24 (#1657340@0)

看来我是属于小心谨慎，要求比较严格的人，觉得焖烧锅做出来的东西有种怪怪的味道。:（ -holly(人生本来就是一场戏); 2004-3-24 (#1657343@0)
要求不高,不过先尝尝倒是不错,哪里有尝啊? -charleslike(Unionville-愚人); 2004-3-24 (#1657390@0)

看了各位的帖今天早上第一次把国内带回来的焖烧锅拿出来用，可惜.....看了各位的帖今天早上第一次把国内带回来的焖烧锅拿出来用，可惜没有说明书。我在铁炒锅上大火炖了15分种小鸡炖蘑菇，然后倒进内锅，再将内锅装进外锅盖好。晚上下班回来鸡和蘑菇都熟了，就是不太热。是不是我应该用内锅直接在炉子上煮十几分钟然后再将内锅放如外锅。另外鸡肉是不是应该用汤盖上。谢谢。 -tcc(Raptor); 2004-3-24 {282} (#1657728@0)

必须用内锅直接在火上烧开，然后马上放入外锅。 -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-24 (#1657866@0)

听说做出的菜挺入味的,就是营养流失比一般的COOKER多,是不是这样? -labelle(桃谷小仙); 2004-3-23 (#1656085@0)

我觉得火太大。 -mqu27(泥泥燕); 2004-3-23 (#1656116@0)

if it fire, how can u do when u r working.? -ttl(有羊肉没馍了); 2004-3-23 (#1656203@0)

家里电器很多，这件电器导致失火的可能性并不比别的大。 -rollor(Rollor); 2004-3-24 (#1656846@0)

耗电否？没看到功率指标 -sarskiller(萍沙秋月); 2004-3-23 (#1656287@0)
我觉得还是焖烧锅好，省电又省事。 -helenintor(akuna matata); 2004-3-23 (#1656298@0)
憋不住谈谈我的看法本人爱喝汤，开始买了个大号的，结果回家发现，这锅子加热的地方在锅的上沿，所以每次必须满锅才能把热量更好的传导到锅底，如果是半锅，效果就很不理想。于是退了。
后来，LP又买了个小的，感觉墩什么汤都不好喝，清汤寡水的。就是有一点好，煮糖水倒是很棒。 -tianyake(怡然家园); 2004-3-24 {242} (#1656771@0)

说明上说，这个锅至少要放满 2/3，条件确实比较苛刻。 -rollor(Rollor); 2004-3-24 (#1656849@0)
赞同你的经验之谈.我的经验也是慢烧锅炖糖水,银耳糖或玉米水倒是蛮好的, 也省事. 不过炖肉还是用焖烧锅的好. -pliss(夏季周末如金); 2004-3-24 (#1657947@0)

听说真空锅不错,谁用过么? -charleslike(Unionville-愚人); 2004-3-24 (#1656813@0)
两种锅我都用过，感觉slow cooker用于煲糖水和粥比较好，焖烧锅或者叫真空锅用来煲汤或炖菜味道好些。方便程度是一样的，后者比前者节能。 -ppmm(蓝妹妹); 2004-3-24 (#1656868@0)

Thanks, 焖烧锅(真空锅) is what I want. -charleslike(Unionville-愚人); 2004-3-24 (#1656870@0)
但是后者很贵的说，记得在太古看到过，要200--300加！ -llxgrace(大饼脸的青蛙mm(mama)); 2004-3-24 (#1657385@0)

国内买吧，便宜很多。记得去年底太古有折扣的时候只要200。算算你能省不少煤气/电费，而且确实很方便。 -ppmm(蓝妹妹); 2004-3-24 (#1657483@0)

不知道国内卖多少钱？ -llxgrace(青蛙MM（努力复习中）); 2004-3-24 (#1657509@0)

不知道，100RMB左右？ -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-24 (#1657868@0)

Here how much, $150? -charleslike(Unionville-愚人); 2004-3-24 (#1657886@0)

这里一般是日本tiger牌的，要加币1，2百。 -luoboyang(萝卜秧); 2004-3-24 (#1657895@0)

Thanks, hopefully it will not be like my deep fryer, bought two years ago and still fresh. -charleslike(Unionville-愚人); 2004-3-24 (#1657953@0)

good to make a rich fat food. do not put vegetable inside. -hucan(whocan); 2004-3-24 (#1657250@0)

在哪里有卖真空锅的？ -jiang_rongtao(似水流年); 2004-3-24 (#1657349@0)

焖烧锅的一大好处：露营时有热气腾腾的美食，不用插电，扔在车里，玩累了回来香喷喷的小鸡炖蘑菇！就象保温瓶是的，可以把包子什么的放在里面，要吃的时候那出来还是热的。 -guangzhou(远方); 2004-3-24 (#1658142@0)

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